最近网上冰博克牛奶很火,一开始还土老帽的以为冰博克是一个牌子的牛奶,去某宝某东搜,发现都没搜到,后来才知道,原来冰博克牛奶指的是提纯牛奶。利用冰点溶点的原理,提纯出比一般的牛奶更浓郁的浓缩牛奶。
用料
牛奶 | 一瓶 |
“网红”冰博克牛奶的做法
将一瓶牛奶放进冰箱冷冻,冷冻三四个小时,结冰。然后剪一个小口,倒放,先融化的40%~60%就是所谓的冰博克牛奶啦。
加了浓缩咖啡,嘻嘻,就是一杯拿铁啦。
小贴士
关于冰博克牛奶,据说用冷藏的牛奶口感比常温牛奶好,下次再试试☺️
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