时间:约10-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
鸭血 | 1盒 |
北豆腐 | 1块 |
食用油 | 30g |
葱花 | 20g |
西红柿 | 1个 |
剁椒酱(红) | 40g |
糖 | 8g |
水 | 没过食材 |
水淀粉 | 30g |
蒜末 | 20g |
酸辣鸳鸯豆腐的做法
炒锅里面放上油倒入葱花,和鸭血,煸炒几下,让鸭血的腥味散发出去。
倒入北豆腐,倒入西红柿块,剁椒酱、糖、生抽,水和食材齐平。炖煮15分钟。
倒入水淀粉,汤汁浓稠后,倒入蒜末就可以出锅了。
小贴士
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