用料
排骨 | 500克 |
苦瓜 | 1根 |
姜 | 2片 |
盐 | 克 |
雪梨 | 3个 |
雪梨苦瓜排骨汤(清热解暑)的做法
排骨冷水下锅,加入葱段,姜片焯水
苦瓜根据各人爱好切块后焯水一分钟
雪梨削皮切块(此过程忘拍了,哈哈)
把焯水后的排骨跟苦瓜清洗干净加水,大火煮沸后加入雪梨,煮1.5小时加盐调味即可。
很清甜的一道汤,夏天喝棒棒的~
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