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老婆比较喜欢吃海鲜，所以时不时会做这道菜
用料
| 虾 | 6只（约一斤） |
| 洋葱 | 四分之一个（小的） |
| 蒜头 | 8-10瓣 |
| 芝士 | 两片 |
| 牛奶 | 50g |
| 黄油 | 100g |
| 盐 | 一小匙 |
| 糖 | 半小匙 |
| 料酒 | 三勺 |
奶油大虾的做法
大头虾洗干净去须
虾身开边（这样才能入味）
去头（大头虾里面油膏很好吃）![奶油大虾的做法步骤图，奶油大虾怎么做好吃 第2张]( "奶油大虾的做法步骤图，奶油大虾怎么做好吃 第2张")
准备辅料
黄油，蒜头，洋葱，芝士片或者芝士碎
牛奶可以有可无![奶油大虾的做法步骤图，奶油大虾怎么做好吃 第3张]( "奶油大虾的做法步骤图，奶油大虾怎么做好吃 第3张")
大火烧开下黄油
黄油融化下蒜头
蒜头炒至金黄色
洋葱炒至变软状![奶油大虾的做法步骤图，奶油大虾怎么做好吃 第4张]( "奶油大虾的做法步骤图，奶油大虾怎么做好吃 第4张")
先下虾头炒出虾油
然后下虾身
大头虾炒成红色
倒入料酒和芝士
加水
煮几分钟把汁水略微收干![奶油大虾的做法步骤图，奶油大虾怎么做好吃 第5张]( "奶油大虾的做法步骤图，奶油大虾怎么做好吃 第5张")
这个是虾头
我这次还伴了伊面
超好吃![奶油大虾的做法步骤图，奶油大虾怎么做好吃 第6张]( "奶油大虾的做法步骤图，奶油大虾怎么做好吃 第6张")
