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香柠罗勒排骨(平底锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香柠罗勒排骨(平底锅版)方法

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香柠罗勒排骨(平底锅版)的做法步骤图

喜欢自己做菜,但是比较讨厌做一道菜要花很长时间~于是倒腾这道快手菜~速度快的20分钟搞定~慢一点也最多30分钟了!非常适合夏天,哈哈!

用料  

适量
柠檬 1个
生抽 1大勺
老抽 适量
适量
排骨 适量
葱花 适量
干罗勒 适量
干香芹 适量
黑胡椒 适量
蜂蜜 适量
蒜泥、生姜泥 适量

香柠罗勒排骨(平底锅版)的做法  

  1. 将排骨洗净控干,将生抽、老抽、白糖、葱姜蒜末、料酒混合。放入排骨腌制12小时以上!放入冰箱冷藏

  2. 将腌好的排骨包上锡纸,密封起来。放入锅里盖上盖子中小火10分钟左右。
    过5分钟打开锡纸(让高温在焖一会,容易熟些)这时可以准备酱料!
    打开锡纸就能闻到香味啦!

    香柠罗勒排骨(平底锅版)的做法步骤图 第2张
  3. 拿一个平底锅小火煎制两面金黄!火一定要小,不然容易糊了!

    香柠罗勒排骨(平底锅版)的做法步骤图 第3张
  4. 边煎边准备酱料:将适量蜂蜜、黑胡椒碎、罗勒、香芹、柠檬皮屑、柠檬汁混合!

    香柠罗勒排骨(平底锅版)的做法步骤图 第4张
  5. 加入适量喜欢的菜:我加的秋葵。冰箱只有这个并且也很喜欢吃~也可以加香菇、青椒之类,看个人喜好啦!

    香柠罗勒排骨(平底锅版)的做法步骤图 第5张
  6. 将调好的酱料刷在排骨上~立马有好看的光泽!翻一面也刷一下!等秋葵变软!常一下秋葵的味道咸味合适的话说明肉也是有的!

    香柠罗勒排骨(平底锅版)的做法步骤图 第6张
  7. 起锅!美美享用吧!

    香柠罗勒排骨(平底锅版)的做法步骤图 第7张

小贴士

排骨和调料都是适量,这道菜没有用到盐!主要是生抽和老抽入味!我做的口感是微甜的!如果喜欢很甜的可适量多加些糖和蜂蜜!

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