一次我去外国。在西餐厅吃了块牛排,觉得挺香,于是我回家来就学会了做牛排。
用料
油 | 适量 |
牛排 | 1块 |
黄油 | 10克 |
黑胡椒 | 20克 |
西兰花 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
平底锅牛排的做法
拿出牛排,不开封在水里解冻。
将平底锅或铁板加热到两百度左右,放入适量色拉和黄油, 晃动使锅均匀。
放入牛排上下两面煎两三分钟
最后摆盘即可。
小贴士
做这道菜要火大。
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