味道清淡,老少皆宜
用料
白萝卜 | 半个 |
鸡蛋 | 一个 |
盐,味精 | 适量 |
植物油 | 适量 |
蛋香萝卜丝的做法
白萝卜洗干净,去皮,切丝,加少许盐、味精腌制;鸡蛋打散,再倒入少许温水、少许盐打成蛋液。
锅里倒油烧热,放入萝卜丝翻炒。
待萝卜丝将收时,淋入蛋液(喜欢吃葱的人这个时候可以撒点葱花,不喜欢的可以不放),炒散后,放入味精翻炒后就可以起锅了。
小贴士
冬天的萝卜很好吃,这样做简单又好吃。
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