雪菜,虽说不提倡多吃。但是有那么多跟它有关的美味在先,雪菜黄鱼、雪菜笋丝,雪菜肉丸,雪菜豆瓣,雪菜肉丝……
所以,难免还是会偶尔的出现在煮妇的厨房的。有的时候,买回一份雪菜,用不了多少,继续留着,很快就变色变粘变味,扔掉也浪费。有的时候,买回一道食材,却发现刚好缺了一小蝶雪菜相配。今天和大家分享一个雪菜保存的方法,希望对大家有用。
用料
雪菜 | 适量 |
如何保存雪菜(咸菜)的做法
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