用料
荷叶 | 10张 |
植物油 | 10克 |
如何保存鲜荷叶的做法
自己亲手摘的荷叶,荷塘离家好远,想常常吃到这股子清香,必须做好保鲜保存。
将荷叶的茎切掉。
清水洗干净荷叶。
水烧开,倒植物油,不要关火,放荷叶进去。
烫至一面起这样的“水泡”,翻面,整个过程不超过1分钟。
捞出来,沥干水分。
放凉,先对折。烫过的荷叶柔韧性很好,放心折。
再对折
放保鲜袋,扎紧袋口,冰箱冷冻。用的时候自然解冻就好。
用料
荷叶 | 10张 |
植物油 | 10克 |
如何保存鲜荷叶的做法
自己亲手摘的荷叶,荷塘离家好远,想常常吃到这股子清香,必须做好保鲜保存。
将荷叶的茎切掉。
清水洗干净荷叶。
水烧开,倒植物油,不要关火,放荷叶进去。
烫至一面起这样的“水泡”,翻面,整个过程不超过1分钟。
捞出来,沥干水分。
放凉,先对折。烫过的荷叶柔韧性很好,放心折。
再对折
放保鲜袋,扎紧袋口,冰箱冷冻。用的时候自然解冻就好。
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