红烧肉（简单又好吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肉（简单又好吃）方法

用料  

红烧肉（简单又好吃）的做法  

1. 凉水下肉，水要没过肉，水开后撇沫
   

2. 加入两个八角，四五个姜片，料酒一大勺，白酒半大勺 ，水开后放冰糖半大勺，再放两大勺味极鲜，最后可以放点点青辣椒，炖大约1小时。