用料
猪耳朵 | 300克 |
蒜苗 | 2根 |
芹菜 | 2根 |
红辣椒 | 1个 |
蚝油 | 1勺 |
超简单的小炒卤猪耳朵的做法
把芹菜蒜苗去根洗净切成断,红辣椒去籽切成丝
锅烧热倒油,把蒜苗段和辣椒丝倒进去翻炒,白色那段要先炒,翻炒一分钟下入卤好的猪耳朵和芹菜段,蒜苗叶子翻炒至断生,调味就放一勺蚝油就行
出锅装盘,开饭啦
小贴士
因为卤过的猪耳朵是有咸味的所以不用再放盐
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