用料
团子: | |
糯米粉 | 50克 |
嫩豆腐或内脂豆腐 | 55克 |
果蔬粉 | 适量 |
甜酱油汁: | |
日式酱油 | 15克 |
味霖 | 15g |
红糖或细砂糖 | 15克 |
玉米淀粉 | 2克 |
卡通团子的做法
糯米粉+豆腐
混合
放入果蔬粉
塑形
塑形
人鱼🐷
塑形
塑形
玻尿酸鸭
捏什么样都可以
装饰好的丸子水开下锅煮,丸子飘起后3-5分钟捞起,放入冰水,口感更Q,也防止粘连
小锅倒入锅酱油,味霖,淀粉,糖,煮至酱汁浓稠,淋上即可食用
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