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卡通汤团如何做才美味,怎么做卡通汤团简单又好吃

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卡通汤团的做法步骤图,卡通汤团怎么做好吃

用料  

糯米 500克
白糖 500克
猪板油 500克
温水 适量
食用色素 适量

卡通汤团的做法  

  1. 猪板油去膜,撕成小块。

    卡通汤团的做法步骤图,卡通汤团怎么做好吃 第2张
  2. 黑芝麻,白糖料理机打碎后混合。

    卡通汤团的做法步骤图,卡通汤团怎么做好吃 第3张
  3. 撕好的猪板油和芝麻白糖混合。我是按1:1:1的比例来准备的馅料。感觉有点甜,大家可以自己调整下!

    卡通汤团的做法步骤图,卡通汤团怎么做好吃 第4张
  4. 糯米粉用温水和面。水慢慢加。以防面团太湿,不好造型!和好的面团不用的时候用湿毛巾盖住!
    馅料分成15G一个,面团分成50G一个。差不多4:6的样子,这个可以根据自己的手法来。我试过1:1,包起来有点困难。😜

    卡通汤团的做法步骤图,卡通汤团怎么做好吃 第5张
  5. 先弄成一个小碗装,放入馅料,用虎口慢慢收口,包起来,搓圆。
    包好的汤团放在一边备用,记得也要用湿布盖好,以防表面开裂!

    卡通汤团的做法步骤图,卡通汤团怎么做好吃 第6张
  6. 取两团面团分别加黄,红色素调和。在包好馅料的汤团上造型!
    前几年做的猫爪,今年🐔年,看到别人做了小鸡造型的,我也试了试,还挺容易的。
    黑色眼镜是用食用色素笔画的。没有这个活动笔的,可以用巧克力画。

    卡通汤团的做法步骤图,卡通汤团怎么做好吃 第7张
  7. 煮汤团
    水烧开后,下汤团!切记!一定要小火煮!不然汤团容易散开!汤团浮起后就可装盘了!
    我试煮了2个!一个两只脚散了!这个还不错!头上的蝴蝶结可以适当做大些,不要太薄。煮了以后会小。

    卡通汤团的做法步骤图,卡通汤团怎么做好吃 第8张

小贴士

蝴蝶结搓一块椭圆小面团压扁,横着放到头顶,用牙签一压就好了。
嘴巴也是搓成椭圆小面团压扁,竖着放到嘴巴的位子,用牙签中间压一条线,就成功了。
做好造型的,直接放冰箱冷冻!
如果中途觉得面团偏干,可以准备一小碗清水,加的时候一点点加!