用料
鱼柳 | 1条 |
盐 | 1克 |
姜 | 3片 |
葱 | 3段 |
料酒 | 2勺 |
西红柿 | 2个小的 |
辣椒 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 1勺 |
滑溜鱼片-沙巴鱼的做法
沙巴鱼提前腌制15分钟,鸡蛋,料酒,花椒粉,胡椒粉,淀粉,腌制完成后放油溜炒,否则容易碎掉,变色后盛盘
辣椒,西红柿爆炒
加入鱼片,快速翻炒
盛盘
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