用料
里脊肉 | |
牙签 | |
料酒 | |
生抽 | |
辣椒面 | |
胡椒粉 | |
淀粉 | |
烧烤料 |
牙签肉的做法
牙签提前泡温水,里脊肉切成小方块
腌肉十分钟:生抽,料酒,辣椒面,胡椒,淀粉,食盐
腌制好的肉用牙签串起来,油温七成热下肉块,炸两分钟
出锅撒点烧烤料
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