抹茶红豆华夫饼(发酵版)食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶红豆华夫饼(发酵版)方法

喜欢吃华夫饼
以前做过蛋糕版的需要打发
成品口感类似蛋糕
今天做了发酵版的
个人理解也就是将面包面团在早餐机上烤
成品外脆内软
有点艮有点贝果的嚼头
既可以直接吃
也可以在上面可以淋上淡奶油、酸奶、炼奶或果酱等
再加些水果和饮品
很容易就能享受完美的一餐

用料  

抹茶红豆华夫饼(发酵版)的做法  

1. 除了黄油和蜜红豆，所有材料放入厨师机搅拌桶。

2. 揉至成团，加入黄油搅拌至光滑有薄膜。放入盆中，盖上保鲜膜延续发酵30分钟。

3. 把面团均分成10个，滚圆松弛15到20分钟。

4. 将每个面团都按扁，翻面，中间放入蜜红豆。

5. 捏紧收口

6. 依次包好，盖上保鲜膜备用。

7. 预热早餐机大约一两分钟，预热到比较烫。取个面团放在模具中间。

8. 盖好盖子。红灯亮，开始加热。灯灭后，再等一会儿，大概加热4分钟左右。

9. 打开盖子，观察一下，上色均匀即可取出。如果上色浅，就再盖上盖子加热一会儿。

10. 取出放烤网晾凉。密封保存，吃的时候可以再加热一下。