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用料
| 鸡腿肉 | 4只 |
| 大葱 | 2根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 白酒 | 半勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 水 | 适量 |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 洋葱 | 少许 |
| 料酒 | 适量 |
下饭配酒烧鸟串的做法
鸡腿肉去骨切块，留着皮更好吃～料酒腌制30分钟以上。
![下饭配酒烧鸟串的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "下饭配酒烧鸟串的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用竹签把肉和葱白段串起来，家里没有长签字了用的糖葫芦的签发现更好用。小朋友拿起来也方便，吃完刷干净晾干还可以重复利用。
![下饭配酒烧鸟串的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "下饭配酒烧鸟串的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里放油把肉串放进去就可以煎了。煎到凉面金黄就可以了。
![下饭配酒烧鸟串的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "下饭配酒烧鸟串的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入调好的酱汁，焖一下，翻个个，大火收汁，出锅。
![下饭配酒烧鸟串的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "下饭配酒烧鸟串的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
摆盘，浇上剩余的料治，撒上芝麻，下酒简直无敌了～小朋友也爱吃～
![下饭配酒烧鸟串的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "下饭配酒烧鸟串的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
