其实这是奶奶👵教给妈妈,然后妈妈又教给我的做法。因为不知道叫啥好就叫任性虾了……
实际上在我老家,这种做法做“溪虾”的话是很香的,不过在外面买不到“溪虾”,所以无论买什么虾都这么搞。
也算懒人菜了~
用料
虾 | 开心就好 |
盐 | 随意 |
任性虾的做法
鲜虾洗净(大一点的虾稍微处理下虾头比较好,不过我怂,不敢弄活虾),开火下锅。
一面红了之后撒盐上去,自己高兴放多少就放多少……随后翻炒一下。中小火即可。
翻炒一下,感觉盐都抹均匀了就可以让它慢慢焖着了。
水分都焖得差不多干了就可以盛上来啦。手机成像比较渣所以加了个滤镜,实物看着还是挺有食欲的。相信我。_(:з)∠)_
小贴士
没错这道菜不需要加油也不需要加姜,就这么弄就可以了!超容易做,焖虾的时候还可以抽空去做别的事哦。