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火腿芦笋烘蛋做法烹饪大全 地道火腿芦笋烘蛋如何做

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火腿芦笋烘蛋的做法步骤图,怎么做好吃

最近在看一本书《二十四分之一挑食》。有些菜谱很喜欢,也想分享给大家。

用料  

芦笋 数小根
鸡蛋 两个
火腿 一根

火腿芦笋烘蛋的做法  

  1. 将鸡蛋打成蛋液,加入盐

  2. 芦笋和火腿切成等长的长条,芦笋汆烫后备用

  3. 平底锅加油烧热,先倒入二分之一蛋液,趁蛋液尚未凝固前,穿插间隔排列加入火腿和芦笋

  4. 将剩下的蛋液倒入,盖上锅盖以小火至半熟,再翻面煎至金黄。将食材卷起即可享用

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