用料
盐 | 克 |
姜 | 3片 |
料酒 | 半勺 |
枸杞 | 10粒 |
鸡油 | 100克 |
厚百叶 | 3张 |
黑木耳 | 10朵 |
干香菇 | 8朵 |
平菇 | 适量 |
鸡汤百叶的做法
把鸡油放入砂锅中,倒入料酒,放姜,水开后撇掉浮沫,加盐,放入所有材料小火煮,十分钟后,放入枸杞再煮一分钟,关火即可。最好煮的时侯加2粒茴香。
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