自己用酱油耗油老抽生抽调制酱料,烤出来的味道也很赞。
用料
鸡腿 | 4只 |
土豆 | 1个 |
橄榄油 | 2勺 |
大蒜 | 4瓣 |
酱油 | 20毫升 |
老抽 | 6克 |
生粉 | 2勺 |
白芝麻 | 15克 |
料酒 | 15毫升 |
耗油 | 2勺 |
ukoeo 风炉食谱【烤鸡腿】的做法
准备四个鸡腿,解冻。
鸡腿划几刀
冷水下锅加片姜片适量料酒煮开3分钟即可
加入酱油耗油老抽生抽腌制5小时,冰箱冷藏。
再准备好土豆切片铺在油纸上
撒上适量白芝麻
风炉提前预热,180度烤28分钟,中途翻面。
成品图。
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