比翼双飞(可乐鸡翅)的详细做法，比翼双飞(可乐鸡翅)做法技巧

老公生日，做了四菜一汤，比翼双飞(可乐鸡翼)、甜甜蜜蜜(淡奶油香芋珍珠马蹄)、千丝万缕(蒸丝瓜)、年年有余(清蒸海鲜)和提神醒脑汤(花旗参排骨汤)。老公说每道菜都好吃，最好吃的是比翼双飞(可乐鸡翅)！可乐的芳香渗入到鸡翅里面，一口咬下去，美味无比！

用料  

比翼双飞(可乐鸡翅)的做法  

1. 鸡翅斩成三段，鸡小腿、鸡中翅、鸡翼尖。鸡小腿和鸡中翅两面各切两刀，容易入味。用盐、糖、生抽、老抽、姜、红葱头、蒜蓉、料酒调味，放入冰箱腌制2-3个小时。

2. 起油锅，下姜和葱段，炒香！鸡中翅、鸡小腿、鸡翼尖两面煎金黄。

3. 倒入可乐，盖好盖，焖一会。用生粉调一个芡，倒入锅中，汤汁还有少许流动状即可关火。最后撒上葱花和香菜，香喷喷的可乐鸡翅做成！

小贴士

鸡中翅和鸡小腿两面各切两刀，让调味料容易吸收到肉里面去。