用料
裕灌白蘑菇 | 230g |
鸡蛋 | 1个 |
豆豉 | 适量 |
青杭椒 | 1个 |
红杭椒 | 1个 |
食盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
白蘑菇还能这么做?豆豉荷包蛋炒白蘑菇的做法
白蘑菇洗净之后切片,烫水过凉备用
鸡蛋煎成荷包蛋后切块,青红杭椒切段
起锅烧油,加入蒜片、豆豉之后爆香
放入白蘑菇片,荷包蛋,青红杭椒段、加入适量盐,味精翻炒均匀后即可出锅
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