烘培做酥皮,需要猪油,这回自己熬~
用料
猪肥油 | 一斤 |
水 | 一碗 |
窍门熬猪油的做法
猪油去皮,清洗下,切成小段
锅里放一碗水烧开,把水倒出去
中小火,水蒸发后就出猪油了
边出边装瓶
冷却放置一宿,就是成品了
白白的,备用(拍的效果没有实物白)
小贴士
窍门:用煮粥的锅㸆猪油不爱糊锅底
熬猪油特别简单,大家可以试试
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