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用料
| 茄子 | 个1 |
| 肉末50 | 克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 鸡精 | 勺 |
成品
![十分钟开饭之肉沫茄子的做法步骤图 第2张]( "十分钟开饭之肉沫茄子的做法步骤图 第2张")
过程如图
![十分钟开饭之肉沫茄子的做法步骤图 第3张]( "十分钟开饭之肉沫茄子的做法步骤图 第3张")
十分钟开饭之肉沫茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的十分钟开饭之肉沫茄子方法
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