家里没别的吃的了,所以有啥做啥地拼凑了这个菜。
用料
娃娃菜 | 1棵 |
火腿肠 | 2根 |
皮蛋 | 1个 |
葱 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱姜切丝,火腿肠、皮蛋切小块。
娃娃菜洗净,竖着划几下。
热油翻炒葱姜,加入火腿肠丁、皮蛋丁翻炒。加入水煮开。开水下娃娃菜,煮到水开,娃娃菜变软,加入适量盐、适量胡椒粉,也可滴几滴香油,盛出即可。
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