天气越来越冷了外婆的老毛病也按时犯了╮(╯_╰)╭
俗话说冬吃萝卜夏吃姜
今天给老外婆烧了鲫鱼萝卜汤让她老人家暖暖身好好补补
用料
白萝卜 | |
鲫鱼 | |
姜 | |
盐 |
鲫鱼处理干净,沥干水否则到时候入锅会暴油
白萝卜洗净切块
姜切片,热锅热油下姜片爆香
下入处理好的鲫鱼
待鲫鱼两年煎至金黄色时倒入水,水量以沒过鲫鱼为准
待水烧开后下入白萝卜
水烧开后转小火慢炖直到萝卜炖烂炖软
之后就是加盐调味然后准备出锅啦!
冷冷的冬日来一碗萝卜鲫鱼汤喝完整个人都暖暖的了呢
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