用料
鸡蛋 | 3只 |
蛏子 | 100克 |
肥肉条 | 20g |
碱 | 5克 |
木耳 | 100克 |
白菜帮 | 200克 |
生姜 | 50克 |
葱 | 50克 |
美味蛏子汤的做法
蛏子干泡水
泡开,用剪刀剪开,洗净沙子
煎好蛋,切成丝
鸡蛋切丝
肥肉切丝
蛏子和肥肉条一起下锅煸炒,加入生姜,酒,煸过之后加入原汤炖
加入蛋丝,木耳,白菜丝炖了出锅即可
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