肉酱真是万用啊。制作非常简单,用豆瓣酱炒做的肉酱,香味十足,用来拌面、拌饭、炒菜都可以,一次可以多做些,放冰箱3至4天都没问题。
用料
猪肉馅 | 四两 |
豆瓣酱 | 1勺 |
甜面酱 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
葱、姜、蒜 | |
盐、糖 | |
食用油 |
豆瓣肉酱的做法
准备豆瓣酱、甜面酱、猪肉馅
准备葱花、姜末、蒜末
锅里放油,放豆瓣酱、甜面酱炸香
接着按顺序放姜末、蒜末、猪肉馅煸炒至五成熟,再放入蚝油、酱油、糖和一小碗水火慢炖至酱汁浓稠即可
出锅前再放入葱花即可出锅
成品
成品
荐
豆瓣酱鸡腿如何做才美味,怎么做豆瓣酱鸡腿简单又好吃荐
豆瓣酱草鱼如何做才美味,怎么做豆瓣酱草鱼简单又好吃荐
西瓜豆瓣酱如何做才美味,怎么做西瓜豆瓣酱简单又好吃荐
豆瓣茄子酱如何做才美味,怎么做豆瓣茄子酱简单又好吃荐
豆瓣酱焖鱼如何做才美味,怎么做豆瓣酱焖鱼简单又好吃荐
自做豆瓣酱如何做才美味,怎么做自做豆瓣酱简单又好吃荐
豆瓣酱墨鱼如何做才美味,怎么做豆瓣酱墨鱼简单又好吃荐
鸡蛋豆瓣酱如何做才美味,怎么做鸡蛋豆瓣酱简单又好吃荐
自制豆瓣酱如何做才美味,怎么做自制豆瓣酱简单又好吃荐
豆瓣酱炒鸡如何做才美味,怎么做豆瓣酱炒鸡简单又好吃荐
豆瓣酱炒饭如何做才美味,怎么做豆瓣酱炒饭简单又好吃荐
豆瓣酱的详细做法大全,简单又营养的豆瓣酱做法荐
麻辣豆瓣酱如何做才美味,怎么做麻辣豆瓣酱简单又好吃荐
花甲豆瓣酱如何做才美味,怎么做花甲豆瓣酱简单又好吃荐
秘制豆瓣酱如何做才美味,怎么做秘制豆瓣酱简单又好吃