用料
猪肉 | 500克 |
豆瓣酱 | 200克 |
蒜蓉 | 少量 |
辣椒 | 个人口味 |
糖 | 200克 |
姜 | 50克 |
豆瓣酱猪肉的做法
猪腩肉切成小片
下锅炸出一部分油把豆瓣酱 辣椒 蒜 糖 姜都进去,加水差不多沫过猪肉就好。煮10分钟
如果怕猪肉的骚味可以在加水的时候加点酒
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