四季豆很难掌握火候,太熟了就黄了,太生又不能吃,用小美就没有这个烦恼。
用料
四季豆 | 400克 |
大蒜 | 3瓣 |
油 | 30克 |
盐 | 2克 |
蚝油 | 10克 |
生抽 | 10克 |
料酒 | 5克 |
蒜泥四季豆的做法
主锅加入大蒜,3秒速度5切碎
加入30克油,3分钟V档小勺煸香
加入四季豆、生抽、盐、料酒和蚝油
10分钟V档小勺反转炒熟,记得把量杯盖打开
装盘即可。
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