在家做朝鲜族冷面啦~木有那么多麻烦的工序,大家一起来试试~(´・_・`)
用料
冷面 | 适量 |
鸡蛋 | 2 |
黄瓜 | 2 |
辣白菜 | 适量 |
梨 | 1 |
雪碧 | 1 |
家庭版朝族冷面的做法
冷面要一条一条撕开用水泡好
牛肉粉,这次没有加肉。
煮开水,水中加入盐1,糖2,醋2,牛肉粉1,酱油1(单位:勺)可加一丢丢香油。调好的汤放进冰箱降温,也可以加入冰块降温。
将料备好。如图
冷面煮熟,涝出,用凉水泡十分钟。
再捞出,加料码好。
冷面汤里倒一些雪碧,再倒入面碗中,完成!
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