＃麦子厨房美食锅＃糖心糍食谱大全及做法，烹饪好吃的＃麦子厨房美食锅＃糖心糍方法

薄薄的糍粑皮包裹着酥脆的馅料，喜欢软糯口感的你，可千万不要错过啊！

用料  

＃麦子厨房美食锅＃糖心糍的做法  

1. 把花生碎、黑芝麻、红糖放入料理机搅拌成馅料。

2. 美食锅最高温预热完成，放入40克糯米粉，轻轻翻炒熟，大约两分钟，至微微泛黄即可。

3. 剩余糯米粉中，少次多量的倒入开水，边倒开水边用筷子搅拌至没有干糯米粉。

4. 搅好的糯米粉下手揉搓成光滑的面团，盘底刷油，美食锅火锅盘，最高温二十分钟。

5. 取出蒸好的糯米团，稍微晾凉。

6. 把温热的糯米团放到熟糯米粉上揉搓成长条。

7. 切成14个大小均匀的剂子。

8. 取一个剂子，用手按压成包子皮形状。

9. 包入馅料。

10. 包好后，压扁。

11. 表面刷一层清水，按压在芝麻上。

12. 放入小红锅，最高温一分钟左右。这样的口感有些劲道。

13. 也可以撒上椰蓉，直接吃了。

14. 摆盘。

小贴士

馅料可以自由发挥，红豆沙啊什么都可以，喜欢吃什么就放什么啦！