用料
西红柿 | 3个 |
土豆 | 3个 |
蒜末 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
剩饭 | 有多少放多少 |
盐 | 一小勺 |
清水 | 适量 |
葱花 | 适量 |
番茄土豆和剩饭的做法
番茄过热水剥皮,切小块,土豆去皮切小块,热油加蒜末翻炒加入番茄,炒至出汁,加入土豆块翻炒,加生抽,耗油,番茄酱,清水一碗,加盐,大火烧开,小火焖10分钟。
加入剩饭,煮两分钟,撒上葱花,出锅
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