五彩西葫芦如何做才美味，怎么做五彩西葫芦简单又好吃

疫情严重，禁足在家快一个月了，想回国接二连三取消航班；只有耐着性子等到通航尽快回国，回到上海……
每天在家吃睡长(´;︵;`)，今天中午炒了一个西葫芦，一直喜欢做这道菜，今天分享给厨友们。简单省事省时😁

用料  

五彩西葫芦的做法  

1. 食材准备
   

2. 所有食材洗净切段
   （新手注意：老的西葫芦切开一定去子儿；各色椒要去子儿，尤其青椒）

3. 油温9成热后先下西葫芦翻炒半分钟后再下葱和椒继续翻炒两分钟，放入半勺盐半勺糖和一勺醋，调料放好后翻炒半分钟出锅即可

4. 成品盛盘

小贴士

此菜简单易做，西葫芦易熟。注意醋不可放入太多，会影响整个菜的颜色，微酸甜非常可口