食材里的香菇粉,是把香菇切片烤干打碎,变成粉末,本想给宝宝加辅食,结果整多了,做香肠吧😁
用料
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米粒 | 30粒 |
盐 | 100粒 |
淀粉 | 3勺 |
蛋清 | 1个 |
十三香 | 1勺 |
柠檬汁 | 3滴 |
香菇粉 | 1勺 |
香菇玉米鸡肉肠的做法
鸡胸肉洗净切块备用
把食材全部放入绞肉机
开始疯狂的搅拌
搅好的是这样的(有点恶心),哈哈
模具刷油
把肉泥装进裱花袋,挤入模具,这过程很顺畅,有种…你懂得😂
全部挤完用刮板刮一下多余的部分,盖上盖子,上锅蒸20分钟
鸡肉肠出锅了,开吃!
小贴士
注:1.鸡肉腥可以用柠檬汁代替料酒
2.模具一定要刷油,方便脱模
3.千万别放香菇粉,一股子糊味(香菇粉我自己做的)
4.从制作到出锅,全程耗时30分钟
吃后感:我帮你们尝了一下,很面,做法很简单,你们可以试一下,我做的是大人吃的,做给宝宝吃,可以酌情减少配料😁😁 ———晓平果制作😝