用料
砂糖 | 150克 |
花生油 | 40克 |
去皮花生 | 240克 |
盐 | 1.5克 |
水 | 45克 |
也适合榛子、巴旦木、碧根果、松子、核桃。 |
浓香花生酱的做法
1、将去皮花生倒入烤盘上下火170度烘烤10分钟。烤制花生表面金黄色。
2、锅里加入砂糖,盐,水,当糖煮至焦糖色,倒入烤好的花生,翻版均匀。
3、焦糖花生凉凉,倒入研磨机里加入少量花生油,搅至细腻状态。
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