因为病毒的原因,每天待在家里,偶然看到朋友圈里分享这道菜,于是决定试一试,居然非常成功!
用料
面粉 | 500克 |
黄瓜 | 适量 |
手工凉皮儿的做法
小贴士
1.揉好面团醒一个小时再进行洗面三四次 2.面筋上锅大火蒸半小时 3.面糊沉淀一小时倒掉清水再搅拌均匀 4.开水过里摊面皮一分钟 5.冷水锅里冷却一分钟 6.拿出成型面皮,切条和黄瓜丝凉拌即可
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