用料
排骨 | 500克 |
老豆腐 200克 | |
鸡蛋 1只 | |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
姜 | 2片 |
蒜 1 颗 | |
大葱1 根 |
排骨和豆腐的做法
洗排骨,一个鸡蛋🥚一勺土豆淀粉!
排骨煎3分钟
豆腐煎至金黄
豆腐装盘,排骨码在上面👆🏻
浇上酱汁
蒸20分钟!OK👌🏻
小贴士
排骨用小苏打和面粉洗干净!沥干
一个鸡蛋和土豆淀粉把它裹起来!把排骨和豆腐分别炸至金黄!
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