用料
黄油 | 100克 |
奶油 | 100克 |
细砂糖 | 50克 |
低粉 | 200克 |
葡萄干 | 66g |
奶油葡萄干小酥球的做法
黄油室温软化,加糖打发
分次加入淡奶油,并搅拌均匀
筛入低粉和加葡萄干,揉成团,放冰箱冷藏一小时或者冷冻20min左右
团成12-13克的小团子,烤箱预热190度中层10min,转170度下层10-15min左右即可
干燥保存,
小贴士
葡萄干可以换成任意喜欢的干果。
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