女儿非常喜欢吃仙贝,我呢是非常喜欢豆腐,所以这道菜集合了母女俩的最爱哦
用料
仙贝 | |
豆腐 | |
胡萝卜 | |
葱 | |
姜 | |
料酒 | |
生粉 | |
盐 |
仙贝豆腐煲的做法
仙贝洗净后加入少许盐、料酒、生粉拌匀待用
胡萝卜切丁待用
豆腐切成块待用
起锅油热后依次放入姜、胡萝卜翻炒
放入仙贝快速翻炒,然后放入豆腐稍微翻炒一下,盖上锅盖中火十分钟
撒上葱花即可出锅啦
小贴士
1、豆腐用的是嫩豆腐,也可以换成老豆腐
2、豆腐不用切的很小,因为在翻炒的过程中会被打碎的
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