用料
新鲜香菇 | 6 |
蘑菇 | 3个 |
肉末 | 100克 |
生姜 | 2片 |
胡萝卜 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
盐 | 适量 |
清蒸香菇的做法
肉切成肉末,用盐,蚝油,生抽,生姜腌十分钟左右。
胡萝卜切片备用,香菇中间划开更加入味。
香菇摆好后放上肉末,肉末可以放的更多一点,我放的有点少了点,蒸了以后就显得很少。胡萝卜摆好。家里正好有蘑菇,我还放了几个蘑菇。摆好以后,在香菇中用勺子浇一点佐料汤汁。(佐料汤汁用生抽,盐混合)
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