用料
银鱼 | 克 |
盐 | 2克 |
白胡椒 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 20克 |
淀粉 | 1勺 |
五香粉 | 1克 |
椒盐 | 1克 |
香炸小银鱼的做法
银鱼洗净,用厨房纸巾吸干水分,加盐、白胡椒粉腌30分钟。
其他所有材料搅拌。
鱼放入面糊中。
油烧至七成热,逐条放鱼,炸至金黄色。
捞出,完成。
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