用料
玫瑰花瓣 | 1.2斤 |
醯官醋 | 4瓶 |
黄冰糖 | 7.2斤 |
玫瑰果醋的做法
食用玫瑰花苞 洗净晾干
黄冰糖
醯官醋(别的牌子也可以 一定要米醋 低度数)
先放玫瑰 在放冰糖 最后倒醋 也可以 一层玫瑰 一层冰糖 醋淹没不了冰糖没关系 玫瑰软了 冰糖化了就好了
最后密封 等7天后就可以开封了 (冰糖可以用碎的 但是我懒得砸 所以也没关系 中间不要开封 耐心等待)
小贴士
做好的玫瑰果醋是浓缩的 所以只需要一点跟温水或凉水冲开
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