用料
鸡蛋 | 1个 |
猪肉 | 300克 |
葱 | 5根 |
水 | 50克 |
淀粉,紫菜 | 少许 |
盐,胡椒粉 | 适量 |
香油,色拉油 | 各一勺 |
紫菜鲜肉饺的做法
鲜肉8分瘦,2分肥剁碎,紫菜浸泡后剁碎与肉搅拌,加油,盐,胡椒粉,鸡精,生抽顺一个方向搅拌
擀皮包馅,开水下馅子,浮起后放冷水少许,再煮开后放冷水少许,再滚开就可以吃了
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