白灼笔管鱼
做法:
1、将笔管鱼洗净沥水切成段。
2、锅内放入清水、少许盐、生姜片和料酒。
3、开大火煮沸后,下入笔管鱼约20秒左右马上捞出不可过火。
4、只有新鲜的笔管鱼可以这样做,才能品味出笔管鱼的鲜、甜、脆嫩又柔韧的口感。
5、吃时蘸点酱油、醋调味汁,好吃得不得了。
笔管鱼刚刚从宁波由顺丰快递寄来的。
用料
盐 | 10克 |
白灼笔管鱼的做法
白灼笔管鱼
蘸点酱油、醋调味汁
笔管鱼
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