新鲜的马苏里拉奶酪和番茄是经典搭配
用料
新鲜的马苏里拉奶酪 | 一份 |
西红柿 | 3个 |
牛至叶 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
马苏里拉奶酪配番茄的做法
一定要新鲜的奶酪,是柔软的圆球,浸泡在水里。切片,一定要一刀切,不要来回切,要不奶酪会散开。
不好意思,用了吃剩的照片,意思是奶酪和番茄间隔摆好。最好番茄小一点的,这样看起来跟奶酪片一样大小。
牛至叶,又称披萨草,很百搭。撒上香料和橄榄油。
小贴士
奶酪一定要一刀切,不要来回切,要不奶酪会散开。
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