用料
鸡蛋 | 一个 |
猪肉 | 200克 |
面粉 | 适量 |
生粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
榨菜肉丝手擀面(超简单版)的做法
取适量面粉加入一个鸡蛋,慢慢加入水,边加边搅动,直到面粉成絮状,然后揉成团
揉成光滑的面团放20分钟,用大碗盖住哦
擀成薄皮,尽量擀薄
面皮两面都抹上生粉(生淀粉),然后将面皮叠起来
切成丝,洒上点生粉将面条抖开
成功
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