一道色香味俱全的泰国菜 也很符合我们国人的口味.
用料
草虾 | 500g |
鱼露 | 适量 |
花椒 | 适量 |
蒜 | 6瓣 |
黄糖 | 适量 |
香菜 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 少许 |
泰国蒜虾的做法
杀虾步骤:
1.摘掉头 抽了它的筋 剥了它的皮 (尾部的壳留着.为了更好的装逼)再开背 。放 油然后放花椒、蒜(切碎)香菜(切碎)炒出香味.
再放鱼露 倒虾 翻炒 虾变色后两分钟左右 目测熟了就可以喇
小贴士
它的头 土豪们可以丢掉 我是把它处理好后做了下酒菜 —椒盐虾头 煮了的虾油就用来炒蔬菜 忒香
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