用料
鲜笋 | |
南瓜 | |
海带 | |
自制高汤 | |
蒜粒 | |
盐 |
笋丁南瓜汤的做法
笋飞水切丁
海带泡开洗净切丝备用
南瓜洗净切丁、蒜拍碎备用
热锅下油爆炒南瓜一会
加入自制高汤、笋丁、海带烧开滚8分钟左右下盐调味即可
小贴士
如果没自制高汤可用浓汤宝代替
不过个人觉得觉得那味太浓没自制的好
其实自制高汤挺简单的,骨头或鸡架买回来洗净飞水加姜片熬1-2小时即可
放凉后撇去油脂,分成一次用份量放冰箱冻起来就行。
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